Beschreibung
Barbacoa ist Mexiko selbst. Rindfleisch wird über Stunden bei 110° zusammen mit vielen verschiedenen Kräutern, Chilies und sonstigen Gewürzen gegart. Aufgrund der langen Garzeit zerfällt das Fleisch am Ende und ist sehr zart. Speedy Burrito ist der erste mexikanische Lieferservice in Deutschland, der diese Spezialität präsentiert.
Das Brot is aus 100% Sauerteig, ohne Zuckerzusatz.