Catering Viersen

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Barbacoa Burger

Barbacoa ist das Mexiko selbst. Rindfleisch wird über Stunden bei 110 Grad zusammen mit vielen verschiedenen Kräutern, Chilies und sonstigen Gewürzen gegart. Aufgrund der langen Garzeit zerfällt das Fleisch am Ende und ist sehr zart. Speedy Burrito ist der erste mexikanische Lieferservice in Deutschland, der diese Spezialität präsentiert. Serviert wird das Ganze in einem Weizenbrot. Alle weiteren Zutaten können sie selber bestimmen.

4,90 

Beefadilla grande “Jacky” ca 500gr

Eine 30 cm gefaltete Weizentortilla, gefüllt mit einem Hacksteak  230gr, Käse, Salatblättern, Tomaten, klein gehackte frittierte Kartoffeln, Mexican Cream und Salsa negra.

12,90 

Chicken Organico

Chicken “pollo organico” ein Smoked bbqed Chicken aus lokaler Züchtung vom Niederrhein. Das Hähnchen wird mehrere Stunden im milden hickory/ mesquite Rauch (bei der Metzgerei Brües im Auftrag von Speedy Burrito) geräuchert. Serviert wird das wunderbare Hähnchen mit 3 Soßen. Fresh mex salsa, Mojito Salsa und Wasabicreme. Ein solches Chicken gibt es nur bei Speedy Burrito. Rohgewicht ca 1,100k

17,10 

Chimichurri 100ml

Unser Flagschiff. Mit Tomaten, Chilis und unzählige andere Zutaten.

25.00€/Liter

2,50 

Gambas 1000gr*

Frisch gegrillte Gambas, 1000gr Rohgewicht. Gebraten mit oder ohne Knoblauch

18,50 

Gambas 12 Stück

Frisch gegrillte Gambas, 12 Stück. Auf Wunsch mit Knoblauch oder Alioli

Ca 20-30 gr Rohgewicht pro Stück.

13,90 

Gambas 20 Stück

Frisch gegrillte Gambas, 12 oder 20 Stück. Auf Wunsch mit Knoblauch oder Alioli

Ca 20-30 gr Rohgewicht pro Stück.

21,50 
3,00 

Jalapenos Portion

Eingelegte Jalapenos in Scheiben geschnitten. Ca 120ml

2,50 

Mexburger 200gr

200gr  Rohgewicht Hacksteak. Rind und Schwein, im Sauerteig-Weizenbrötchen. Alle anderen Zutaten kannst du selber bestimmen

Das Brot ist aus 100% Sauerteig, ohne Zuckerzusatz.

5,90