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Highlights: Für den Teig nehmen wir sehr viel Wasser und den italienischen „Lievito Madre“ Sauerteig und lassen ihn dann über eine lange Zeit – 72 Stunden lang – aufgehen
Als Basiszutaten stehen italienischer Mozzarella, Italienischer Tomaten und Parmezankäse. Alle andere Zutaten kannst du selber wählen. Eine Pizza wie es sein sollte.
33cm
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Pinsa Romana Margarita

Pinsa Margarita, einfach mit Käse und Tomatensosse

12,50 
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Pinsa Mini ‘Tomo-Rucola’

Hefeteig belegt mit halbgetrockneten Tomaten, Rucola, Mozzarella, Grana Padano und passierte Tomaten

ca. 20 x 10 cm

6,50 
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Pizza Schiff ‘Salami’

gefüllter Snack mit Mozzarella, Salami und Tomatensauce.

5,50 
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Pinsa Mini Salami

Pinsa Romana belegt mit Salami, Mozzarella und Tomatensauce

8,50 
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