Highlights: Für den Teig nehmen wir sehr viel Wasser und den italienischen „Lievito Madre“ Sauerteig und lassen ihn dann über eine lange Zeit – 24 Stunden lang – aufgehen
Als Basiszutaten stehen Pizzaschmelz anstatt Käse, Italienischer Tomaten und Olivenöl. Alle andere Zutaten kannst du selber wählen. Eine Pizza wie es sein sollte.