Beschreibung
Highlights: Für den Teig nehmen wir sehr viel Wasser und den italienischen „Lievito Madre“ Sauerteig und lassen ihn dann über eine lange Zeit – 24 Stunden lang – aufgehen
Als Basiszutaten stehen Pizzaschmelz anstatt Käse, gegrillte Gemüse und Olivenöl.
28cm