Beschreibung

Near Death Experience

Habanero-Ferment der Grenzerfahrung

Diese Salsa ist kein Dip – sie ist ein Übergangsritual.


Extrem scharf

Feurige Habaneros eröffnen den Tanz, kompromisslos scharf.
Grüne Mangos liefern eine rohe, unreife Säure.
Knoblauch und Gewürzöl bauen Tiefenschärfe auf,
Sojasauce bringt Umami und Dunkelheit – und ein Hauch römisches Garum
entfesselt salzige Tiefe, wie ein Echo aus alten Zeiten.

Was bleibt, ist Stille. Und ein pochender Puls.

Für alle, die wissen wollen, wie es schmeckt, dem Jenseits auf die Zunge zu treten.

🌶️ Habanero-Ferment
🥭 Grüne Mango
🧄 Knoblauch
🫗 Gewürzöl
🧴 Sojasauce (Umami)
🐟 Garum-Note
🍋 Säure · roh & wild

Charakter

  • Aromen: rauchig-fruchtig, umami-tief, salzig-mineralisch
  • Verlauf: sofortiger Einschlag → anhaltende Hitze → leiser Nachhall
  • Textur: sämige Ferment-Salsa, glasige Schärfe

Pairing

  • • Tacos & Burritos (Fleisch & Veggie)
  • • Gegrilltes / Smoked Barbacoa
  • • Bowls, geröstetes Gemüse
Inhalt100 ml
Grundpreis59 € / 1000 ml
⚠️ Achtung: Extrem scharf. Sparsam dosieren, Kontakt mit Augen vermeiden. Nicht für Kinder geeignet.

Zusätzliche Informationen

Enthält

Farbstoff betakarotin