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Pizza Margarita für Feinschmecker 33cm

Highlights: Für den Teig nehmen wir sehr viel Wasser und den italienischen „Lievito Madre“ Sauerteig und lassen ihn dann über eine lange Zeit – 72 Stunden lang – aufgehen
Als Basiszutaten stehen italienischer Mozzarella, Italienischer Tomaten und Parmezankäse.

 

Zusatzstoffe: Gluten, Laktose,
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Beschreibung

54% Pizzateig (Weizenmehl, Wasser, Salz, pflanzliche Öle(100% Rapsöl,EU) , Hefe) / 16% Fior di Latte/ Mozzarella
(pasteurisierte Milch, mikrobieller Labaustauschstoff, Salz, Milchsäurekulturen, Säureregulator: Milchsäure) / 16%
Tomatensauce (Tomaten, Tomatenmark, Olivenöl, Speisesalz, Basilikum, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure) / 8%
Mozzarella (pasteurisierte Milch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel: Zitronensäure / 6% Pesto (Rapsöl, Basilikum,
Sonnenblumenkerne, Salz, Knoblauch)

Zusätzliche Informationen

Enthält:

Gluten, Laktose, Natriumnitrit bei Serrano, Zitronensäuren bei Mozzarella,Gluten, Laktose, Sesam, Ei, Soja

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